Търсите нов начин да приготвите аспержи? Тази гурме рецепта съчетава крем от аспержи, запържени скариди, лимонова кора и уникалната Pinsami пинса. Резултатът е леко, ароматно и впечатляващо ястие, което ще се хареса на всички гости!
👥 Порции: 2
⏱ Време за подготовка: 15 минути
🔥 Време за готвене: 5 минути
⭐ Ниво на трудност: Лесно
• Пълнозърнеста пинса Pinsami
• Крем от аспержи
• Моцарела
• Сол – на вкус
• Зехтин екстра върджин
• Аспержи – върхове за гарниране
• Запържени скариди
• Черен пипер – на вкус
• Магданоз – на вкус
• Лимонова кора – за аромат
Пригответе крема от аспержи, като запазите върховете за гарниране. Добавете малко моцарела и капка зехтин.
Разпределете крема върху пълнозърнестата пинса и печете в предварително загрята фурна на 250°C за 5 минути.
След изпичане гарнирайте с върховете аспержи, запържените скариди, настъргана моцарела, черен пипер, нарязан магданоз, лимонова кора и малко зехтин.
Сервирайте топла като гурме обяд или вечеря. Подходяща е за специални поводи или когато искате да впечатлите гости с оригинална италианска рецепта.
